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邢大军

做一件好事不难,难的是坚持不懈做好事。而这家面馆,却把好事坚持做了十一年!

山西朔州一家面馆,常年向环卫工人,提供三元一碗的手擀面。这样的爱心之举,已经坚持了十一年!

早晨六点半,完成清扫工作的环卫工人,几乎每天都相约,走进这家面馆吃面。

一大碗手擀面原本需要收八元,这样算下来,每碗面环卫工人可以少花五元钱,而这样的“赔本买卖”,是面馆经营者孙桂林十一年前定下的规矩。虽然每天收入少了一百多元,但孙桂林说,帮助别人快乐自己,这件事她会一直坚持下去。

 

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现年48岁的孙桂林是山西朔州朔城区“孙记手擀面”的老板,2010年前后开始,只要有环卫工在她家吃大碗手擀面,她都只收半价3元一碗,还附赠一碟小菜。11年过去,大碗手擀面的售价已调至8元,她仍坚持向环卫工只收3元钱。

孙桂林家的面馆位于开发南路朔城区七中南侧。有附近的商家告诉记者,孙桂林待人热情,她家的面味道也很好,因为她给环卫工优惠价,周围很多人觉得她心善,也愿意去她家吃面。1027日,孙桂林说,只要她的面馆还在营业,3元一碗的价格就不会涨。

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最开始为什么会给环卫工优惠?

孙桂林说:“11年前大碗手擀面是6块钱一碗,现在每碗面是8块,如果面里加肉或菜的话,价格要高一些。当时店里来的环卫工人不多,我注意到他们都是两个人合买一碗面,然后分着吃,我感觉他们应该吃不饱。有一天我问了几个人,他们说差不多了,我就确定他们没有吃饱。当时我说一碗面只收3块钱。主要是觉得他们很辛苦,赚得钱也不多,想让他们少花点钱还能吃饱。

最开始的时候人不多,后来他们知道我家的大碗面只收3块钱,人就多了起来。现在每天基本有二三十人,都是在附近工作的。一般是在早上7点左右,就是他们下班的时间,跟其他顾客来吃面的时间差不多。他们早上吃完就回家休息了,中午和下午基本不来。”

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对环卫工优惠后,生意有没有变化?

孙桂林说:“影响不大,主要是环卫工比最开始多了。我家店面不大,原本环卫工们都坐满了,外面的人看了一眼就没进来。后来有些人知道了这个事(只收环卫工3元钱),会愿意来我家吃面,生意还行。

当时就是想让他们(环卫工人)少花点钱,就这样一直坚持下来了。只要我的面馆还在开,就不会给他们涨价。每天二三十人来吃面的话,虽然一天少收了一百多块钱,但还有别的人来面馆吃面,不会亏。我和爱人还开了一家餐馆,两家店还是能赚钱的。不过我也不在意这些,看着他们吃饱了,吃得开心,我也会跟着高兴。”

 

 

 

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