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足不出“京”, 尝遍各色地道小吃(中)

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作者:  来源:  时间:2019-10-14

小吃,具有某个地区的特定风格口味,一般就地取材,最能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。而如今愈加便捷的生活,让我们足不出“京”也能品尝到正宗的外来风味。快来看看这些地道小吃该上哪吃吧!
 
汤包
灌汤包形式美观,内容精美别致,肉馅与鲜汤“同居一室”。食之就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
去哪吃:阿文汤包
人均:63元
地址:东大桥路光华西里9号楼底商
 
广式小吃
肠粉是广东著名的传统特色美食之一,是用大米做成米浆,然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜,裹上馅料而成。通常呈现透明状,口感比较Q弹。艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
去哪吃:翠园
人均:317元
地址:王府井大街269号王府中环东楼4层
 
潮汕菜
烧鸭没有腥气味而且肥而不腻;虾枣是虾肉打成泥,加了荸荠,口感丰富清甜、外脆内香;烧海杂鱼细嫩肥软,豆瓣酱提味,入口即化。
去哪吃:盛中钰广味小馆
人均:123元
地址:革新南路盛购文体礼品中心B1层
 
澳门小吃
咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的鱼丸在锅里煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或番茄酱等。口感弹牙、鲜嫩,海鲜味十足。喳咋是一种广东糖水,淡淡的椰奶香,混合着各种煮得软烂的豆子,还有芋头、西米等,一道很不错的甜品。
去哪吃:小老虎澳门食店
人均:63元
地址:工体北路1号育膳房内右转

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