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专家教您科学防疫

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作者:  来源:  时间:2020-07-12

近期,随着新冠肺炎疫情在国内局地出现反弹,而且疫情传播也出现了一些新的情况,疫情防控的有关话题再次成为了热门。北京卫视《我是大医生》节目请到中日友好医院呼吸与危重症医学科教授林江涛,为大家介绍案板应该怎样做好清洁,咽拭子是怎样采集的,核酸检测阳性意味着什么,正确的七步洗手法等内容。
 
案板清洁有讲究
北京疫情反弹初期,“三文鱼”一度成为了大家关注的焦点。对此,专家表示,虽然在切割三文鱼的案板上测得新冠病毒核酸阳性,但所谓的病毒核酸阳性并不代表是活的病毒,只是代表病毒在这些物品上停留过。如果进一步培养确定是活的病毒,才可能证明三文鱼有一定的传染性。目前来看,牛羊、三文鱼等动物的细胞上没有新冠病毒的受体,也就是说,新冠病毒不会感染这些动物,因此牛羊肉、三文鱼是可以食用的。但与此同时,专家也指出,新冠病毒可以污染牛羊肉、三文鱼,在这些食物上短时间存活,如果是低温的环境,病毒存活的时间则会更长。如果我们在加工处理的过程中没有做好防护,可能会造成人的感染。所以,在处理生鲜食品时,不宜直接冲洗,以免水花四溅,如果表面上有被污染的情况,新冠病毒可能会产生飞沫或气溶胶,污染整个厨房,甚至被动吸入。
专家建议,处理生鲜食品应先用盐水浸泡10分钟—15分钟左右,再用细小的流水冲洗,必要时可佩戴一次性手套、口罩。另外,生鲜食品须充分高温加热后方可食用。
前面说到,切三文鱼的案板上新冠病毒核酸检测为阳性,说明案板被污染过。有的人可能就想,我家的案板也切过三文鱼、牛羊肉等生鲜食品,是不是也不安全了?案板要不要扔呢?实际上,扔掉案板倒不至于,但做好案板的清洁消毒很重要。如果案板清洗不彻底,在温湿度适宜的条件下,一些病菌微生物如霉菌、大肠杆菌等,也容易在案板上生长。
为此,专家介绍了正确清洁案板的方法。方法一,直接将菜板放入大锅中煮沸15分钟,然后在通风处晾干。方法二,用1瓶盖浓度5%的84消毒液,兑1000ml水,制成浓度为250mg/L的溶液,喷洒在案板上,等待15分钟,用清水洗净后,放在通风处晾干。84消毒液中的氯对人体有刺激作用,在操作过程中建议佩戴护目镜和手套。
 
核酸检测面面观
专家表示,在目前情况下,并不鼓励全员进行检测,非密切接触史及无症状者,不必强行检测。如果出现咽痛、咳嗽、发热等症状,难以自行判断是普通感冒还是新冠肺炎,建议到发热门诊及时做核酸检测。需要全员进行核酸检查的有6类人员:新发地等涉疫市场、涉疫地区相关人员;北京市中高风险街道、乡镇常住居民;北京医疗卫生机构从业人员;公共领域服务人员;已返校学生及教职工;参与重点区域社区防控一线工作人员。
专家介绍,核酸检测需要采集咽拭子,有口咽拭子和鼻咽拭子两种。鼻咽拭子是通过鼻孔插入到后鼻道,插得比较深,相对难受一些。而口咽拭子是从口腔往下插,在咽后壁、咽宫、扁桃体表面进行粗擦。难受程度较低,可能有反射性恶心感,所以建议在饭后2小时做,以免引起呕吐。相对来说,口咽拭子操作简便、易接受,也更常用。
将采集的咽拭子送检,大约6小时即可出结果,但目前采集量较大,可能需要一天的时间。如果是在疫情暴发流行期间,测得核酸阳性,很大程度上意味着确诊,尤其是出现发热、咳嗽等症状,影像学也有相应的表现,就可以确诊为新冠肺炎患者。如果是在暴发流行期过后,做大规模排查时测得核酸阳性,则要区分是以往感染过的还是新近出现的感染。对于病毒核酸检测呈阳性,但没有任何全身症状的人,称为无症状感染者。这其中也分两种情况:一是处于潜伏期,一段时间后会出现症状,确诊为患者。暴发流行期大约有五六成的人都处于潜伏期,潜伏期中后期的人可能具有一定的传染性,但比确诊者的传染性弱;二是隐性感染,即一直不发病,目前认为没有传染性。
 
正确消毒勿恐慌
即使疫情当前,生活也必须要继续,一日三餐还是不能少的,但是在外出购物的过程中,也有一些注意事项。专家给出了以下几点具体的建议:第一,全程佩戴口罩;保持1米以上的社交距离,不抢购、不扎堆;第二,尽量错开高峰,选择人少的时候去;第三,列好购物清单,买完即走,减少停留;第四,尽量选择无接触的付款方式;第五,回家洗手前,不要触摸口眼鼻。另外,正规商超的货源一般都是有安全保障的,商超内也会做好消杀工作。如今北京疫情只是小范围暴发,很快就可以控制,大家不必恐慌。之前国内疫情相对严重的时候,很多人外出回家都要全面消毒,酒精、84消毒液等轮番上阵。但专家表示,如今气温高,盲目喷洒酒精、84消毒液等很容易对自己造成刺激,甚至引发危险。相对来说,目前外出回家后,最重要的就是洗手,做好手部清洁,就能在很大程度上避免病毒感染。
专家介绍了正确的七步洗手法:掌心相对,互相揉搓;手背对手心,交替搓揉;手指交叉,互相搓揉;手指弯曲紧扣,转动搓洗;手掌握住大拇指,转动揉搓;指尖立在掌心,转动揉搓;揉搓手腕、前臂。每次洗手时间不得少于20秒。
李雪源据北京卫视《我是大医生》节目整理

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