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酱汤喝得多血压会升高

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作者:  来源:  时间:2019-12-24

 
日本国立癌症中心调查了盐的食用量和发生胃癌的关系。他们按照盐的食用量,把观察对象分为5个组,结果发现各种酱对胃危害最大。人们知道食用盐的总量对高血压很重要,酱汤虽然盐的浓度低,但是盐的总量不少,喝得多血压也会升高,但是引发胃癌主要是与盐的浓度有关,而不是总量,有时虽然盐的总量不多,但是浓度高,一样对胃肠有害,尤其是大量食用盐分浓度高的食品,如酱类,更容易患胃癌。

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