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喜庆团圆——鲜蔬丸子汤

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作者:  来源:  时间:2019-02-11

丸子,意指喜庆团圆、和和美美,在年夜饭中很受欢迎,当然还有一个原因就是好吃!圆嘟嘟的各种丸子,不管是肉的还是素的,再配上时令鲜蔬,对很多食客来说反正就是没有抗拒力。

  原料:素丸子适量,时令鲜蔬适量,盐少许,高汤1小锅。

  做法:

  1.时令鲜蔬洗净,切小段备用。素丸子洗净备用。

  2.高汤煮滚,加水适量,放入丸子煮滚,再放入鲜蔬。

  3.在煮滚加盐调味,盛起。

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