首页» 健康养生» 养生美食

北京人最爱的10碗卤煮(下)

——

作者:  来源:  时间:2019-05-20

陈记卤煮小肠
汤汁完全没有被调料和盐喧宾夺主,肥肠不臭,酱汁不咸,低油、低盐,口味重的人可能不爱吃这种较清淡的卤煮。
推荐指数:★★★★
人均消费约:26元
地址:廊房二条82号(近前门大栅栏)

胖子卤煮
虽说从官园市场搬到了阜成门,但是口味没变,价格略有提升。还是那老夫妻俩,环境也是充满了老北京味道。卤煮口感地道,比较中规中矩,咸淡适中。   
推荐指数:★★★
人均消费约:42元
地址:新街口街道阜成门大街内宏大胡同28号

卤煮吕
很有年代感的一家店,口感没有杨老黑的那种药香与小肠陈的调料味,与众不同的味道让人根本吃不够。汤味重而不香,肠子和肺头也非常有嚼劲,
推荐指数:★★★★★
人均消费约:35元
地址:西四北大街21号
(平安里路口南)

小街卤煮
大肠切得比较大,肥肉不腻,火烧有点黏。汤汁的味道非常正,吃完卤煮涮涮菜绝对是别家体验不到的。
推荐指数:★★★★
人均消费约:36元
地址:朝阳门南小街233号
(近干面胡同)

凯琳卤煮
凯琳虎坊桥卤煮虽说关门了,但是您上虎坊桥打听打听,一问卤煮那肯定是凯琳卤煮。一到饭店门口排着大长队等着吃,吃完卤煮再垫俩包子绝对舒坦!
据《吃喝玩乐大搜索》整理

其他更多文章

TOP