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砂锅薯粉

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作者:  来源:  时间:2019-06-10


食材准备:红薯粉、鸡蛋、五花肉、洋葱、小米辣、盐、味精、鸡汁、老抽、高汤。
制作步骤:
1.猪肉切片,洋葱切粒,小米辣剁碎,红薯粉凉水泡30分钟;
2.起锅热油,打入三个鸡蛋,煎成型,放入五花肉片,煸焦黄,倒入开水,煮五分钟,高汤出来了;
3.锅里放入底油,把洋葱、小米辣碎炒香,加入酱油,倒高汤,大火烧开后,加入泡好的红薯粉,加酱油、老抽、糖调味,大火煮两分钟即可出锅。

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