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西芹炒腊肠

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作者:  来源:  时间:2019-09-25


食材准备:西芹、腊肠、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油。
制作步骤:
1.腊肠上锅蒸制20分钟,切片备用;
2.西芹斜着切片,焯水备用;
3.锅内放油下入葱姜蒜片,腊肠炒香后加入西芹、醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡精,翻勺淋香油即可装盘。
小贴士:1.腊肠必须上锅蒸制熟透,第一是香味更浓,第二好切成片;2.西芹焯水时要加入盐和油,第一是营养,第二是保持西芹的绿色。

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