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金针粉丝排骨汤

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作者:  来源:北京广播电视报  时间:2018-04-20

材料:金针菇100克,排骨200克,粉丝50克,葱、油、盐适量。
做法:金针菇去硬蒂,洗净备用。粉丝浸软,切成四寸长小段备用。热锅加入开水适量,放入排骨煮30分钟后加入金针菇再煮5分钟,加入粉丝煮两分钟,下葱段调味,便可食用。
功效:可理气解郁。适用于郁郁不乐,常叹息,胸胁胀闷不舒。

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