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红烧小土豆

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作者:  来源:  时间:2018-12-03

主料:土豆1大盘
调料:食盐1小勺姜1块桂皮3块生抽1小勺老抽1小勺豆瓣酱1小勺植物油适量白糖1小勺小葱2棵
做法:
1.小土豆用清水泡一下后,将皮去掉;锅内放油,爆香生姜和桂皮
2.放入小土豆翻炒2—3分钟,放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖炒至上色后加入适量温水、盐、葱焖煮半小时
3.大火收汁即可

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