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五行五色鱼头汤

胖鱼头、藕、奶白菜、木耳、枸杞子、鲜虫草花、盐、鸡粉、料酒、食用油、白胡椒粉、鸡汤, 5.之后加入奶白菜和枸杞, 2.鱼头一定下锅两面煎金黄

小锅米线

加酸菜翻炒几下, 猪肉末、韭菜、米线、酸菜、高汤、盐、白胡椒粉、花椒面、豆瓣酱、姜、料酒、酱油, 因为高汤、酸菜、豆瓣酱都有咸味

红烧肉千层饼

红烧肉、香葱、中筋面粉、泡打粉, 吃剩的红烧肉做成面饼, 红烧肉吃过

毛氏红烧肉

五花肉、八角、桂皮、白芷、葱姜、红曲米、冰糖、豆瓣酱、辣椒酱、花雕酒, 将炸好的五花肉放入锅中, 和红曲米一起放入调料包中

生爆盐煎肉

五花肉(去皮)、洋葱、尖椒、蒜末、姜末、香葱、生抽、黄酒、白糖、白胡椒粉、豆瓣酱、甜面酱, 放入姜蒜、洋葱和尖椒煸炒, 五花肉去皮是因为直接煸炒的肉皮会发硬

农家小炒肉

精五花肉、大葱、大料、老抽、盐、白胡椒粉、生姜粉、五香粉, 4.最后加入半勺五香粉、少许生姜粉、少许白胡椒粉、盐调味, 小火煮15分钟

冬瓜丸子汤

猪肉馅(肥三瘦七)、冬瓜、鸡蛋、淀粉、香菜、大葱、姜、盐、料酒、香油、醋, 用开水泡在碗里制成毛姜水, 下入冬瓜

砂锅薯粉

红薯粉、鸡蛋、五花肉、洋葱、小米辣、盐、味精、鸡汁、老抽、高汤, 把洋葱、小米辣碎炒香, 加入泡好的红薯粉

猪肉香芹蒸饺

香芹本身水分大, 凉凉后混入肉馅里, 1.肉馅不用筷子搅拌

跳水腰花

腰花、小葱、蒜、小米辣、香菜、花椒、生抽、香醋、香油、盐、糖、料酒、辣椒酱, 2.在切好的腰花中加入盐和料酒去除腥味, 并浇在腰花上

口水鸡

土鸡、花生碎、芝麻、香菜、小葱、生抽、香醋、香油、芝麻酱、糖、辣椒酱, 浇在鸡肉上, 1.把鸡肉煮熟捞出

鲜虾芒果沙拉

青虾、芒果、青柠檬、圣女果、苦菊、罗马生菜、花生酱、芝麻酱、橄榄油、蚝油、酱油、盐、白糖、醋、蜂蜜, 1.芝麻酱加花生酱, 1.花生酱、芝麻酱加橄榄油

凉拌豆腐

豆腐、小葱、香菜、花生碎、熟芝麻、酱油、醋、香油、蒜、老干妈豆豉辣酱, 3.在基础汁里加入豆豉辣酱, 加入花生碎、熟芝麻、香油

南瓜百合枸杞粥

粥米250克、长南瓜500克、鲜百合一袋、枸杞5克、冰糖100克, 下入南瓜泥、百合、枸杞, 南瓜泥、百合最后下锅

黑小米蔬菜粥

2.放入焯好的菠菜和胡萝卜, 黑小米、胡萝卜、菠菜、盐, 放入砂锅内

荔枝肉

梅花肉、地瓜粉、黄瓜、大蒜、盐、福建香醋、白砂糖、酱油、香油、白胡椒粉, 然后倒入炸好的梅花肉一起翻炒, 然后放入地瓜粉

辣白菜炒五花肉

起锅前放入韭菜、香油煸炒, 2.然后放入适量清水、生抽、白糖、黑胡椒粉、味精调味, 韩国泡菜、五花肉片、豆芽、洋葱、韭菜、蒜、生抽、白糖、味精、黑胡椒粉、香油

香醋杂粮焖带鱼

带鱼、葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、冰糖、黑豆、黄豆、红腰豆、生抽、干淀粉、料酒、盐、香醋, 烧入味捞出干料, 下入带鱼炸至金黄

咖喱烩鱼丸

鱼丸、洋葱、青椒、蒜、姜、黄油、椰浆、淡奶、咖喱粉、鸡粉、胡椒粉、盐、糖, 加入洋葱和青椒之后勾芡, 2.炒咖喱粉要关小火

红油羊杂

羊杂、土豆、娃娃菜、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、醋、辣椒面、大料、黄酱、豆瓣酱, 加入羊杂、葱姜蒜片、大料、料酒、盐、胡椒粉, 炒香后加入羊杂、料酒、醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡精

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