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米其林背后的世界美食文化

——12月4日7:30城市广播FM107.3/AM1026《城市文化范》播出

作者:  来源:  时间:2019-12-02

       11月18日,米其林指南提前公布首版北京米其林指南“必比登推介”餐厅名单,共有15家餐厅上榜。有人说,北京也终于成为了有米其林餐厅的城市。究竟米其林指南是什么?为什么会成为全世界餐饮业的标杆?

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