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陈赛 抗疫居家食谱之 面食做起来

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作者:  来源:  时间:2020-03-05

在最近一期的《养生厨房》节目中,北京广播电视台主持人陈赛和嘉宾一道,为大家带来了一些面食的做法。这是怎么回事呢?陈赛说:“最近山东的馒头很火,因为在武汉抗疫一线的北方医护人员在武汉吃饭不适应,所以山东捐赠了10万个馒头。最近,由于医护人员想吃面食,酵母也是最近的热门商品,可见大家宅在家里也都做起了面点。所以今天录《养生厨房》就设计了一个有‘料’的黄馍馍,扶正祛邪。‘料’就是红豆馅,正常需要泡豆,煮豆,碾压再炒。我是前两天正好做了红豆沙,发现大家对红豆沙的做法很感兴趣,用料理机做的,很方便。就带着红豆沙到录制现场,红豆沙放油和糖就可以炒出豆沙馅。包汤圆,做豆包都可以用。老少咸宜。”

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